La Escuela de Gastronomía de Indetec, fue fundada en 2014 en la ciudad de Barranquilla, por la Institución de Educación Técnica INDETEC, desde su inicio, ha aplicado un método de enseñanza, enfocado en los distintos campos del saber y fortaleciendo las competencias integrales de los alumnos, para que puedan responder a las exigencias del mundo Gastronómico y egresar Técnicos Laborales que realmente impacten nuestra sociedad. Nuestro personal docente es altamente calificado y reconocido por sus calidades no solamente a nivel nacional sino internacional, nuestro plan de estudio fue diseñado pensando en el reto de innovar, perfeccionar y afianzar la gastronomía típica colombiana, así mismo estudiar y aplicar las técnicas internacionales que han logrado el reconocimiento de otros países, el gran reto de INDETEC es lograr que nuestros estudiantes se formen y adquieran las competencias para que el mundo reconozca nuestra identidad gastronómica.
Propende por la formación en diferentes áreas del conocimiento, fortaleciendo las competencias y respondiendo a las necesidades.
